双色蒲瓜的做法

做法：

• 1. 准备好材料，黄椒已经切好备用。
• 2. 蒲瓜去皮后切块。
• 3. 锅内油热后放入蒜爆香，倒入蒲瓜翻炒片刻。
• 4. 片刻后倒入半碗水翻炒至蒲瓜变色
• 5. 倒入黄椒翻炒至蒲瓜变透明。
• 6. 倒入蚝油翻炒均匀即可。