蚝油豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的食材
• 2. 豆腐切小块
• 3. 锅里烧开水，放豆腐加盐焯水一分钟。
• 4. 焯水的豆腐捞出沥干水份，备用。
• 5. 锅内倒入适量的油，将豆腐四面煎至金黄色。
• 6. 煎好的豆腐盛出。
• 7. 锅内放葱白和蒜蓉，爆炒出香味
• 8. 加入煎过的豆腐，加入蚝油，生抽少许清水，炖一会。
• 9. 起锅前撒上葱花，即可。