煎香菇的做法

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用料：
香菇十朵
鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油 鸡蛋一枚、其余适量

小贴士：

煎时中火就可以。

做法：

1. 所需食材。
2. 把香菇用开水焯一下。捞出控干水分。
3. 鸡蛋打入面粉碗中，加适量盐，调匀成稠糊状。
4. 开火，锅干后，放适量油。
5. 把香菇沾满糊，放入油锅中。
6. 颜色变黄时，就可以出锅了。