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  • 用料:

  • 棉花糖(无味)  180克
  • 全脂奶粉  100克
  • 黄油  40克
  • 花生  250克
  • 糖纸  适量
  • 糯米纸  适量

小贴士:

一定要用不粘锅,全程小火炒,否则很容易糊锅,这样就前功尽弃啦。花生可以换成其它干果,比如芝麻,大杏仁,核桃,开心果,蔓越莓等,根据个人喜好调换。

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 花生放烤箱,无需预热,上下火150度烤20分钟
  • 3. 烤好的花生晾到温热,去皮擀碎备用
  • 4. 不粘锅放入黄油,开中小火,切记一定是不粘锅
  • 5. 黄油全部融化,起小泡
  • 6. 放入棉花糖,翻炒,这时转小火,全程小火
  • 7. 让棉花糖全部融化
  • 8. 放入奶粉搅拌
  • 9. 奶粉均匀的裹住棉花糖
  • 10. 倒入花生碎
  • 11. 搅拌均匀,使花生都裹到糖里
  • 12. 关火,出锅,放入不粘烤盘里
  • 13. 用擀面杖擀平,晾凉,冬天北方气温低,可以放阳台降温,如果室温热就放入冰箱冷藏十分钟左右
  • 14. 晾凉的牛轧糖切块
  • 15. 准备好糖纸和糯米纸
  • 16. 取一张糯米纸,放入一块牛轧糖,包好
  • 17. 包好糯米纸的牛轧糖放在糖纸上,包好
  • 18. 两头拧一下,这样就包完了
  • 19. 全部都包好啦
  • 20. 如果想送人,可以装礼盒里
  • 21. 是不是很漂亮,而且非常好吃哦