水蒸蛋的做法

做法：

• 1. 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和鸡蛋，锅内加水煮开。
• 2. 把鸡蛋打入碗内。
• 3. 用筷子搅打均匀。
• 4. 加入3-5滴食用油。
• 5. 加入小半匙的盐。
• 6. 用筷子搅拌均匀。
• 7. 加入150克的温水。
• 8. 搅拌均匀后，用汤匙滤掉鸡蛋液面上的气泡。
• 9. 盖上保鲜膜，入烧开的锅内大火蒸约10分钟。
• 10. 蒸完之后，撒上少许葱花，利用余温焗一焗。
• 11. 最后倒入少许李锦记天成一味特级鲜酱油。
• 12. 需要加多少酱油按自己口味调整。
• 13. 非常细腻爽滑，豆腐花般的口感。
• 14. 加了此酱油特别特别鲜美。
• 15. 值得推荐。