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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 全麦面粉  4饭勺
  • 高筋面粉  4饭勺
  • 酵母  3克
  •  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切条,放到电压力锅蒸15分钟
  • 2. 准备高筋面粉和全麦面粉
  • 3. 南瓜蒸熟后用料理机打成泥,倒入面粉内,倒入酵母水
  • 4. 揉成团放温暖处发酵
  • 5. 发酵好了
  • 6. 放到菜板上,多揉
  • 7. 切成大小差不多的面团
  • 8. 取一个面团放到米筛上
  • 9. 用四个手指头按在面团上,从上往下扒拉
  • 10. 这个是背面图
  • 11. 做好放到蒸笼,冷水上锅,蒸15分钟
  • 12. 南瓜花卷就做好了