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南瓜花卷的做法
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用料:
南瓜
适量
全麦面粉
4饭勺
高筋面粉
4饭勺
酵母
3克
水
适量
做法:
1.
南瓜去皮切条,放到电压力锅蒸15分钟
2.
准备高筋面粉和全麦面粉
3.
南瓜蒸熟后用料理机打成泥,倒入面粉内,倒入酵母水
4.
揉成团放温暖处发酵
5.
发酵好了
6.
放到菜板上,多揉
7.
切成大小差不多的面团
8.
取一个面团放到米筛上
9.
用四个手指头按在面团上,从上往下扒拉
10.
这个是背面图
11.
做好放到蒸笼,冷水上锅,蒸15分钟
12.
南瓜花卷就做好了