用料：
- 肉馅（也可自己剁馅） 750克
- 萝卜 大个的1个
- 酱油 3勺
- 耗油 2勺
- 盐 1勺（根据自己口重程度）
- 白胡椒 1勺
- 葱姜末 少许
- 胡萝卜碎 半个
- 葱头碎 半个
- 香油 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
蒸好以后 肉馅会出一些汤 正好沾着吃 如汤少可在鸡蛋上撒一点蒸鱼豉油
做法：
- 1. 半成品
- 2. 半成品
- 3. 把全部辅料按用量加到肉馅里搅拌至粘稠状
- 4. 萝卜洗净
- 5. 切片 厚度比硬币稍后一些
- 6. 锅中放水 水开煮萝卜片 用筷子夹萝卜片能卷起就可捞出
- 7. 捞出放凉备用
- 8. 把肉馅加满萝卜片
- 9. 这样
- 10. 围绕一圈 中间打一个鸡蛋
- 11. 放锅里
- 12. 大火蒸12~15分钟
- 13. 蒸好后成品