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注意红薯粉不要一次加下去了,边拌边揉,再边加红薯粉。煮芋头圓子的时候跟煮饺子一样把水煮沸腾再下锅,芋头圓子浮上来就可以了,速冻的芋头圓子用电饭锅冷水下锅盖好盖子不动它。煮沸腾(上气)后五分钟就可以了。