用料：
- 低筋面粉 100克
- 全蛋液 20克
- 玉米油 40克
- 牛奶 75克
- 白砂糖 30克
- 盐 0.5-1克
- 泡打粉 5克
小贴士：
各家烤箱不一样。我是8升的小烤箱。这个温度烤20分钟刚好。
做法：
- 1. 准备好所有材料，这里盐和白糖放在一个纸杯里面了，
- 2. 将蛋液，牛奶，白糖，盐和玉米油全部倒入器皿里，搅拌均匀
- 3. 泡打粉和低筋面粉混合在一起，过筛
- 4. 上下翻拌均匀，不要划圈，避免起筋
- 5. 搅拌好的蛋糕糊，颜色并不是金灿灿的
- 6. 倒入磨具里面，我这里用的是蛋挞的锡纸。所有材料刚好做了9个
- 7. 放入烤箱150度烤20分钟
- 8. 有的朋友喜欢吃带有蛋液色的，那可以在烤到15分钟时，打开烤箱，涂抹一些蛋液，会更漂亮，这里我没有放。
- 9. 看看内部组织，非常好。外酥里嫩
- 10. 来张放大图哈哈。一起品尝吧