干炸鹿茸菇的做法

做法：

• 1. 鹿茸菇洗干净控水备用
  
• 2. 萝卜切片摆花型，点缀一下哈
  
• 3. 只要蛋清不要蛋黄哦
  
• 4. 把鹿茸菇放在蛋清里，加少许盐、十三香、小葱，来回腌制一下，让蛋清充分包裹鹿茸菇，大概十分钟。
• 5. 倒油开炸，提醒一下必须蘑菇水要控干，不然炸的时候会崩油哦
  
• 6. 撒点葱花，撒点孜然，又好看又好吃！