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南瓜花样馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 南瓜  适量
  • 酵母  适量

小贴士:

没啥技巧

做法:

  • 1. 南瓜洗干净去皮,切小块。
  • 2. 上锅蒸熟。
  • 3. 捣成泥,稍凉加入酵母,不用加水了南瓜会出水的,我觉得南瓜够甜了,如果喜欢更甜的可以加糖:
  • 4. 加入面粉搅拌均匀:
  • 5. 和成光滑的面团发酵至原来的二倍大:
  • 6. 用手指戳个洞不回缩亨发好了,看还有很多蜂窝状:
  • 7. 取出面才揉捏排空气后,用擀面杖擀成大圆,上面刷一层油:
  • 8. 从一头开始卷起来,用刀切成倒三角型,用筷子压下去:
  • 9. 放入蒸锅内,冷水开始蒸二十五到三十分钟后虚蒸三分钟:
  • 10. 蒸好的馒头:
  • 11. 营养丰富的南瓜馒头好了: