炝拌黄瓜干豆腐的做法

做法：

• 1. 黄瓜切丝
• 2. 干豆腐切丝
• 3. 把干豆腐焯开水，放凉
• 4. 把醋，酱油，耗油，盐，糖，鸡精，大蒜放到一个碗了，调汁
• 5. 干辣椒切断，锅里烧油，油周边冒烟，关火，往碗里喷辣椒油
• 6. 黄瓜，干豆腐，调好的汁，倒一起，拌均匀，再倒辣椒油。