炝拌黄瓜干豆腐的做法

• 1.黄瓜切丝

• 2.干豆腐切丝

• 3.把干豆腐焯开水，放凉

• 4.把醋，酱油，耗油，盐，糖，鸡精，大蒜放到一个碗了，调汁

• 5.干辣椒切断，锅里烧油，油周边冒烟，关火，往碗里喷辣椒油

• 6.黄瓜，干豆腐，调好的汁，倒一起，拌均匀，再倒辣椒油。