用料：
- 棉花糖 80g
- 燕麦片 30g
- 花生 80g
- 什锦干果 25g
- 橄榄油 少许
小贴士：
1.棉花糖容易焦掉，全程要小火，不能大火。
2.喜欢坚果颗粒感大的，就像我一样没有捣碎，如果给老人吃的话建议还是把坚果捣碎一点。
3.做牛轧糖的时候最好用硅胶铲，不然会黏在铲子上不好洗。
做法：
- 1. 准备制作棉花糖的材料。
- 2. 把什锦坚果和花生放在一个小盘里备用。
- 3. 把棉花糖放入不粘锅，小火融化。
- 4. 融化到这样的时候，稍微加点橄榄油，使其顺滑。
- 5. 待棉花糖完全融化的时候再加少许橄榄油，使其增加光泽度。
- 6. 加好橄榄油后搅拌均匀，光泽度就立马上去了。
- 7. 把麦片倒入已经加好油并且完全融化掉的棉花糖中搅拌均匀。
- 8. 搅拌好之后的样子，然后把花生干果什么的都倒进去，搅拌均匀。
- 9. 然后迅速出锅倒入事先铺好的油纸上，并且调整形状。
- 10. 等牛轧糖还有余温的时候切条成块，不然等完全冷掉之后就不好切了。
- 11. 切好之后就开始包装了。
- 12. 选自己喜欢的包装袋。
- 13. 包装完装盒送亲朋好友。
- 14. 大功告成。