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炸散子的做法
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用料:
面粉
2斤
盐
两小匙
水
适量
油
2斤
芝麻
适量
小贴士:
锅烧热,加油。中火慢炸。
做法:
1.
把面粉,盐,水、芝麻准备好。
2.
盐用水化开,加入面中,加适量芝麻,活成面团。
3.
把面团擀成面片形
4.
擀成平时面条溥厚,切成5寸宽长条,对折,在折处切面条宽度,两寸,切一段,做出如图
5.
鍋烧热,加入油,油烧热后加入做好的散子片,中火慢炸至两面金黄既可。