炒蘑菇肉的做法

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用料：
蘑菇、肉 蘑菇400克、肉200克
油、盐、姜、豆瓣酱适量

小贴士：

炒肉时中火，放入蘑菇以后改大火。

做法：

1. 肉切片。
2. 蘑菇洗净掰成小块。
3. 开火，放适量油，热后放入豆瓣酱，在放肉片，翻炒二分钟。放盐，放蘑菇熟后盛盘。