打印

风琴土豆沙拉的做法

www.xiangha.com/caipu/92096413.html

  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 西红柿  1个
  • 小包菜  1/4个
  • 蘑菇  1个
  • 小甘蓝  1个
  • 法国羊奶酪  75克
  • 意大利综合香料  适量
  • 披萨草  适量
  • 黑椒  适量
  • 卡夫卡芝士粉  适量

小贴士:

1.意大利综合香料和披萨草,卡夫卡芝士粉可不用
2.煮制土豆时注意不要将土豆煮烂,刚好变软就好

3.切土豆片时切记不要将底部切断,但要尽量切深
4.烤箱烘烤的时间要以实际情况为准,土豆外表微焦即可
5.西红柿尽量切薄,否则很难夹进土豆里

做法:

  • 1. 准备材料
    土豆洗净,放入水中煮至半熟
  • 2. 将土豆切成0.5厘米的厚片(注意不要切断底部),含盐牛油切片,土豆每三层夹1-2片牛油
  • 3. 烤箱预热至200摄氏度,烤盘上抹一层薄薄的橄榄油,将土豆放入烤箱烤23分钟
  • 4. 小包菜、西红柿切薄片,土豆每两层中间抹上法国羊奶酪,夹西红柿片,其余夹小包菜片。撒上黑椒碎,意大利综合香料,披萨草和卡夫卡芝士粉,放入200摄氏度的烤箱烤7分钟
  • 5. 蘑菇,小甘蓝洗净,用撒上少许黑椒和海盐,用橄榄油煎香,摆在土豆两侧