地瓜挂浆的做法

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用料：
地瓜两个
糖，豆油适量

小贴士：

火候很重要，一定要熬到起泡泡，蜜糖色才行

做法：

1. 把地瓜削皮，洗净，切成滚刀块。
2. 放油，大火烧开，放入地瓜
3. 最后锅内放水，放入三大勺糖，熬成蜜糖色，在放入地瓜，翻炒，出锅