炝炒花菜的做法

做法：

• 1. 起锅，将猪大油烧化。
• 2. 等猪大油烧热后加入干辣椒段炒香。
• 3. 加入花菜翻炒。
• 4. 加盐、味精、糖。
• 5. 加味极鲜翻炒均匀。
• 6. 有油渣可以放点油渣，没有可以忽略这一步。
• 7. 加少量水大火爆炒至熟，如果水加多了可以打一点淀粉勾芡。