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  • 用料:

  • 炒米饭  两小碗
  • 鸡蛋  四个
  • 面粉  半小碗
  •  少许

小贴士:

皮不要做的太硬 否则容易断裂

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 里面的炒饭
  • 3. 蛋清
  • 4. 蛋黄
  • 5. 面粉加清水搅成糊状 加少许盐
  • 6. 一半面糊放进蛋清
  • 7. 另一半面糊放进蛋黄
  • 8. 锅里放少许油
  • 9. 蛋清摊成饼
  • 10. 蛋黄摊成饼
  • 11. 把蛋皮切成宽条
  • 12. 铺一保鲜膜
  • 13. 把切好的条如图摆好
  • 14. 炒好的米饭放好
  • 15. 用保鲜膜裹住 定型
  • 16. 去掉保鲜膜