用料：
- 牛肉 根据食量
- 猪心 自定义
- 鸡心 自定义
- 鸡胗 自定义
- 培根 自定义
- 火腿 自定义
- 元葱 适量
- 土豆,地瓜 适量
- 其它主食材 自选
- 油,盐,酱油,耗油,辣油,喂肉料 适量
- 芝麻,孜然,胡椒粉,辣椒粉 适量
- 蔴酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,辣椒酱 适量
- 其它蘸料（可购买成品或自制） 适量
做法：
- 1. 准备好自己喜欢的食材切3~5cm的大片（肉类要顶刀切横茬儿,用元葱丝和喂肉料淹制1小时）
- 2. 准备好食材（改刀法如前）
- 3. 备好食用油
- 4. 备好烤料和蘸料！
- 5. 自行调整蘸料！
- 6. 自定义蘸料！
- 7. 各自调整自己喜欢的蘸料！
- 8. 烤盘一端备残渣和废油,废料容器！
- 9. 电烤盘擦干净,淋油开火！
- 10. 摆上自选食材,适当调整火力,边烤边吃,伴以各种酒类慢慢享用！