炸蘑菇的做法

做法：

• 1. 蘑茹撕开，不要太小，大约一个叶子撕三片。
• 2. 清水洗净
• 3. 加胡椒粉，鸡精，孜然粉，盐腌制10分钟，加入面，淀粉，拌匀。
• 4. 油热，逐片放入
• 5. 中火炸至发黄，喜欢酥脆，可多炸一会儿，不易糊。
• 6. 逐片取出，装盘。