炸蘑菇的做法

• 1.蘑茹撕开，不要太小，大约一个叶子撕三片。

• 2.清水洗净

• 3.加胡椒粉，鸡精，孜然粉，盐腌制10分钟，加入面，淀粉，拌匀。

• 4.油热，逐片放入

• 5.中火炸至发黄，喜欢酥脆，可多炸一会儿，不易糊。

• 6.逐片取出，装盘。