用料：
- 鸡翅中 6个
- 香菇 5个
- 油麦菜 1棵
- 面条 3两
- 苹果 1个
- 奶白菜 1棵
- 油菜 1棵
- 酱油 15克
- 醋 20克
- 盐 6克
- 红油 8克
- 麻辣料 10克
小贴士：
喜欢吃辣味的可以再调油泼辣子，这款是微辣，我喜欢辣的时候吃一些炖好的苹果块
做法：
- 1. 准备好鸡翅中和香菇，两样都焯水
- 2. 超好水的鸡翅中和香菇放入锅中，加红油和麻辣料炖煮40分钟
- 3. 之后放入洗净切块的苹果炖20分钟，出锅时加4克盐
- 4. 取3两面，可以是鲜面条也可以是冻面条，切成1寸长的节面，上锅蒸熟
- 5. 把酱油，醋放一起加2克盐调酱料
- 6. 放入蒸熟的节节面里拌匀，待用
- 7. 取油麦菜，奶白菜，油菜焯水
- 8. 摆盘，油麦菜切段，把叶子部分与奶白菜和油菜放在一起，叶茎部分摆一端，作为面条的底座
- 9. 先把面条摆放在蔬菜中间，再把鸡翅中摆放在叶茎的周边，放3个香菇点缀，最后把炖汤均匀浇在面条上
- 10. 这就是包含营养的百财面，健康面