麻辣烤肉味小鱼的做法

做法：

• 1. 将钓到的小河鱼去掉内脏清洗干净，晾干水
• 2. 小鱼下锅油炸，轻轻翻动，炸至干脆
• 3. 鱼炸好后将油倒出，再次把鱼放进锅里调味，放入准备好的，盐，味精，鸡精，白糖，花椒，辣椒，孜然，翻炒和均。
• 4. 起锅装盘，又香又脆的麻辣烧烤味小鱼就好了