用料：
- 菠菜 350克
- 胡萝卜 半根
- 干红辣椒 2根
- 盐 2克
- 橄榄油 5ml
- 白芝麻 适量
小贴士：
1、菠菜必须焯水祛除亚*盐！
2、炒菠菜时可以依旧个人口味加蒜蓉烹饪！
做法：
- 1. 菠菜清水洗净；
- 2. 菠菜不用切，整根儿中火焯水三分钟；
- 3. 胡萝卜切成半圆形焯水三分钟，变软变色即可捞出；
- 4. 菠菜和胡萝卜焯水控水捞出备用；
- 5. 热油下锅煸炒红辣椒一分钟变色即可；
- 6. 下入焯水后的菠菜，加入适量盐；中火煸炒两分钟；
- 7. 加入胡萝卜大火煸炒一分钟关火即食；
- 8. 出锅撒点儿熟白芝麻，成品图感谢观赏！