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肉末油淋茄子的做法
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用料:
茄子
2个
肉末
少许
辣椒结
适量
干辣椒粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
一撮
葱花
少许
小贴士:
茄子吸油比较快,油淋茄子的话重*。
做法:
1.
准备材料,进行炒菜
2.
首先,放油加盐,再放入辣椒结与大蒜炒
3.
肉末和茄子入锅进行翻炒,『茄子吸油比较多』
4.
其次再放入佐料『生抽,干辣椒粉,』炒一会儿,最后放入葱花,鸡精