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一个极具幸福感的糯米蛋的做法
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用料:
糯米
200克
咸鸭蛋
25个
玉米粒
100克
胡萝卜
100克
五花肉
50克
酱油
适量
耗油
适量
花生油
适量
小贴士:
1.糯米要泡透,容易蒸熟,避免夹生!
2.水开后,小火蒸!
做法:
1.
糯米浸泡12小时以上,沥干备用。
2.
玉米100克、胡萝卜100克、五花肉50克切小备用。
3.
加入适量酱油、耗油、花生油。
4.
倒入浸泡好的糯米,淹制2小时。
5.
清洗咸鸭蛋。
6.
开洞,去蛋清。
7.
填料。
8.
填料八九分满即可。
9.
上锅小火蒸煮2小时。
10.
出锅,开吃!美味的、香香的、软软的、糯糯的金黄糯米蛋!
11.
一时吃不完,可放冷冻保存!