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青椒炒猪心的做法
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用料:
猪心
半个
青椒
适量
姜
适量
葱
适量
红辣椒
1颗
生抽
适量
料酒
适量
盐
少许
鸡精
少许
黑胡椒粉
少许
小贴士:
如果喜欢吃的辣的可以把红辣椒和葱姜一起入锅,还可以再加一两个辣椒。
做法:
1.
把猪心洗干净切片。
2.
青椒滚刀切块。
3.
葱姜辣椒切好。
4.
锅里加入适量的油烧至五成热。
5.
放入葱姜爆香。
6.
把猪心放入锅里翻炒。
7.
炒至猪心表面发白,倒入料酒和生抽翻炒均匀。
8.
再把青椒倒到锅里炒到青椒断生。
9.
出锅前撒入适量的盐,鸡精和黑胡椒粉还有红辣椒,翻炒均匀即可出锅。
10.
效果图。