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茄汁焗牛排的做法
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用料:
牛排
一块
洋葱
50克
番茄汁
30克
孜然粉
试量
胡椒粉
试量
姜粉
试试
料酒
试量
鸡精粉
试量
红薯粉
试量
蛋清
一点
姜丝
试量
做法:
1.
牛排解冻切成豆腐块,
2.
切好的牛排倒入料酒,胡椒粉,孜然粉,鸡精粉,盐,淹半天,头做半小时放红薯粉,蛋清抓均匀。
3.
锅里放水烫开放入豇豆煮软。
4.
在成棒棒糖,牙签固定。
5.
平底锅煎牛排肉,煎五分钟关火。
6.
锅里放油爆香姜丝放入洋葱,倒入番茄汁,试量水烫开放牛排,翻炒均匀出锅,
7.
成品图