素什锦的做法

做法：

• 1. 食材集体照，哈哈
• 2. 口蘑，一个切两瓣，水开后两三分钟捞出备用
• 3. 香菇，一切四瓣，水开后两三分钟捞出备用
• 4. 烤麸，泡软，切成小块，锅中倒入食用油，入锅炸至金黄
• 5. 木耳，焯水，水开后两三分钟捞出备用
• 6. 另起锅，倒入少量油，葱姜爆锅，放入木耳口蘑香菇翻炒，倒入油面筋和烤麸继续翻炒，加生抽咕嘟炖至收汁，出锅前倒些许香油