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  • 用料:

  • 菜心  400克
  • 油,盐,味精  适量
  • 大蒜  6瓣

小贴士:

低油温下入蒜蓉,小火慢炒,等蒜香味浓时在倒入菜心,在开大火翻炒

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅内烧开水,将菜心焯水断生,捞起控干水份备用
  • 3. 锅内放油,低油温下入蒜蓉炒出蒜香味
  • 4. 迅速下入菜心,放入盐,味精,大火快迅翻炒即可
  • 5. 一道色鲜味的菜就炒好了