用料：
- 大米饭 1杯半
- 肉泥 适量
- 蒜瓣 3个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 油，盐，料酒 适量
- 美极鲜 1勺
- 淀粉 2勺
小贴士：
肉提前腌制一下 炒起来的肉更香更好吃
做法：
- 1. 煮一锅大米饭 稍微硬一点
- 2. 在肉里面加入 盐、料酒、美极鲜 淀粉搅拌均匀 静止几分钟入味
- 3. 青红椒切丝，蒜瓣切片备用
- 4. 热油锅 倒入比平时炒菜多一些的油 把蒜瓣炒香
- 5. 然后加入肉泥炒香至变色 加入适量的料酒
- 6. 接着放入青红椒 炒制熟透
- 7. 最后放入大米饭 翻炒均匀
- 8. 备一碗紫菜汤 下饭
- 9. 可以开吃啦