五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭
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作者:敏茹意

健康功效

火腿:补气
鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

五彩蛋炒饭的做法

  • 五彩蛋炒饭的做法图解1

    1.准备:胡萝卜和黄瓜切丁,火腿切成小丁,准备好一份米饭。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解2

    2.平底锅加入花生油烧热,然后嗑入两颗鸡蛋炒熟,盛出备用。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解3

    3.平底锅中另加入少量的花生油,然后把胡萝卜先炒熟,盛出备用。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解4

    4.胡萝卜盛出后,锅中留少许花生油烧热放入,米饭。如果是热米饭稍炒一会儿就可以,如果是凉的要炒热。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解5

    5.接着放入,火腿丁和黄瓜丁翻炒一小会儿。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解6

    6.炒一会儿加入,之前炒好的鸡蛋和胡萝卜丁继续翻炒。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解7

    7.翻炒均匀后,加入少许的盐,翻炒均匀关火就可以了。

  • 五彩蛋炒饭的做法图解8

    8.香喷喷的五彩蛋炒饭就做好了。

小贴士

米饭如果是热的就稍炒一会儿,是凉的就要把它炒热。因为胡萝卜比较难熟,所以先炒熟盛出。黄瓜和火腿稍微一加热就可以吃,所以最后放入。盐一定要少加一点。

本菜谱由敏茹意上传

五彩蛋炒饭的家常做法

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