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黑菜豆沫的做法
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用料:
小黑菜
200克
豆沫
250克
嫩豆腐
150克
盐
适量
油
适量
葱姜
适量
红辣椒
一个
蚝油
适量
做法:
1.
小黑菜洗净用开水焯一下
2.
嫩豆腐切小块,小黑菜切碎,豆沫,葱姜准备好
3.
热油锅爆香葱姜,倒入嫩豆腐块略炒倒入适量水
4.
烧开倒入豆沫加盐
5.
豆沫炒熟(没有生豆子味)倒入小黑菜,放蚝油翻炒拌匀
6.
盛出装盘即可,切些红辣椒装饰一下