黑菜豆沫

黑菜豆沫
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作者:潘欣锋

食材用料

嫩豆腐 150克
小黑菜 200克
豆沫 250克
适量
葱姜 适量
红辣椒 一个

黑菜豆沫的做法

  • 黑菜豆沫的做法图解1

    1.小黑菜洗净用开水焯一下

  • 黑菜豆沫的做法图解2

    2.嫩豆腐切小块,小黑菜切碎,豆沫,葱姜准备好

  • 黑菜豆沫的做法图解3

    3.热油锅爆香葱姜,倒入嫩豆腐块略炒倒入适量水

  • 黑菜豆沫的做法图解4

    4.烧开倒入豆沫加盐

  • 黑菜豆沫的做法图解5

    5.豆沫炒熟(没有生豆子味)倒入小黑菜,放蚝油翻炒拌匀

  • 黑菜豆沫的做法图解6

    6.盛出装盘即可,切些红辣椒装饰一下

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黑菜豆沫的家常做法

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