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韩国酸辣大白菜的做法

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  • 用料:

  • 大白菜  5斤
  • 粗盐
  • 辣椒粉
  • 鱼露
  • 小虾酱

做法:

  • 1. 把买回来的大白菜,一个切成四半,清水洗干净
  • 2. 虑干水后,每片叶子都撒上粗盐
  • 3. 腌制8小时候
  • 4. 用温开水在清洗一遍
  • 5. 拧干水份,
  • 6. 将辣椒粉,鱼露,虾酱,全部搅拌一起
  • 7. 每一片都图上酱料后,放入有盖子的盒子里
  • 8. 放入冰箱发酵3天,即可