打印
  • 用料:

  • 苞米花专用小粒玉米粒(1元1斤,1斤能做4锅)  小半碗
  • 食用油  40克
  • 白糖  适量

小贴士:

一定要用最小火,否则会糊掉的。还要盖上盖子。

做法:

  • 1. 准备好小粒玉米和白糖
  • 2. 锅中放入油〈喜欢吃奶香味的话,可以放黄油)
  • 3. 把小粒玉米放在油中,最小火。
  • 4. 盖上盖子(预防崩到脸)
  • 5. 一定要用最小火,大约三分钟后,玉米就开始蹦开花了。
  • 6. 一边蹦一边要轻微晃动锅体,可以使没崩开的玉米粒全都能受热,开花。
  • 7. 当锅中没有响声,不再蹦出花来时,撒上白糖,趁热翻拌均匀,看到糖全都化开沾在苞米花上就好了。(喜欢巧克力味的,可以把巧克力刨出细碎,和白糖一起撒在玉米花上)
  • 8. 刚出锅的香甜酥脆苞米花。
  • 9. 再来一张,味道好急了。