用料：
- 色拉油 300克
- 白糖 50克
- 红薯 500克
- 白芝麻 适量
- 清水 一碗
小贴士：
没有色拉油的，用食用油也可以。
做法：
- 1. 把红薯去皮，洗净后切成滚刀块，准备一碗清水
- 2. 锅中放入色拉油，待油至七成热后，把切好的红薯放入。红薯煎至金黄色时捞出控油备用。
- 3. 锅中放一碗清水，待水烧开后放入50克白糖，小火慢慢熬，待糖微微变成黄色时
- 4. 把炒好的红薯放入，翻炒几分钟
- 5. 盘中抹些色拉油，将红薯盛入盘中，一道甜儿不腻的拔丝红薯，就展现在大家的面前了
没有色拉油的，用食用油也可以。