清炒西兰花的做法

做法：

• 1. 先把葱切好。
• 2. 大蒜切碎。
• 3. 西兰花手 掰一下，放在水里泡一会儿，捞起控水。
• 4. 下一部把西兰花用开水 过一下，提示（过水时在水里滴几油，这样过水的花菜色泽更好看。把红萝卜也过一下水。
• 5. 把炒锅里放油爆香葱，蒜。
• 6. 放入花菜和红萝卜。
• 7. 炒出香气放入生抽，炒菜料，再翻几下，最后放盐，就可以出锅了。