用料：
- 花生 适量
- 糖 适量
- 油 少许
小贴士：
花生米含高油脂，不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩，及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用。
跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃，因为花生米内含有一种促凝血的物质，若食过量花生，则会出现血液不散，加重瘀肿及发炎。
花生米也容易引起发炎，若患者有伤风感冒及喉咙发炎，则应少吃。
做法：
- 1. 准备好花生。
- 2. 白糖。
- 3. 花生炒熟。
- 4. 搓掉红皮。
- 5. 这是干净的花生米。
- 6. 擀碎。
- 7. 成为这样的花生碎。
- 8. 锅内放少许油，加入白糖，熬化。
- 9. 起泡了，继续熬。
- 10. 微微泛黄时加入花生碎，搅拌均匀。
- 11. 把裹上糖浆的花生碎倒入盘里。
- 12. 晾凉，切块。
- 13. 装盘了。