用料：
- 排骨
- 土司面包片
- 料酒 1tbsp
- 生抽 1cup
- 水 0.5cup
- 蒸肉粉
小贴士：
1、腌后的排骨要用清水冲一下，否则太咸，蒸肉粉也有咸味。
2、最后蒸好取出时，铲子要将土司和肉一起铲起装入盘中。
做法：
- 1. 排骨切小块，用料酒、生抽、水腌10分钟，然后用清水冲洗一下，再用厨房纸擦干。
- 2. 每块排骨均匀裹上“真好家”蒸肉粉，放置5分钟。
- 3. 土司切片，每片约1.5厘米厚，不能太薄。
- 4. 土司垫在蒸锅上，将排骨放在土司上面，大火蒸50分钟即可。
1、腌后的排骨要用清水冲一下，否则太咸，蒸肉粉也有咸味。
2、最后蒸好取出时，铲子要将土司和肉一起铲起装入盘中。