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  • 用料:

  • 鸡蛋  十个
  • 葱姜  适量
  • 花椒,大料,桂皮  少许
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 盐 ,味极鲜  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

一次不要煮太多,随吃随做

做法:

  • 1. 鸡蛋洗净外皮
  • 2. 准备好香料
  • 3. 鸡蛋冷水下锅水开后煮五分钟
  • 4. 煮熟捞出过凉水备用
  • 5. 另起锅,锅里加入清水放入香料和盐
  • 6. 同时放入味极鲜,蒸鱼豉油,十三香
  • 7. 煮开以后放入鸡蛋
  • 8. 用铲子把鸡蛋皮敲破,再煮五分钟即可
  • 9. 捞出放在盆里浸泡一晚
  • 10. 第二天就能吃了,味道特别好