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香卤鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
十个
葱姜
适量
花椒,大料,桂皮
少许
蒸鱼豉油
适量
盐 ,味极鲜
适量
十三香
适量
小贴士:
一次不要煮太多,随吃随做
做法:
1.
鸡蛋洗净外皮
2.
准备好香料
3.
鸡蛋冷水下锅水开后煮五分钟
4.
煮熟捞出过凉水备用
5.
另起锅,锅里加入清水放入香料和盐
6.
同时放入味极鲜,蒸鱼豉油,十三香
7.
煮开以后放入鸡蛋
8.
用铲子把鸡蛋皮敲破,再煮五分钟即可
9.
捞出放在盆里浸泡一晚
10.
第二天就能吃了,味道特别好