肉末粉条的做法

做法：

• 1. 粉丝提前用温水泡发
• 2. 姜切末，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱剁碎
• 3. 猪肉剁肉馅
• 4. 锅中放油烧热，下肉末炒至变色
• 5. 将肉末放一边，下姜蒜炒香，调入豆瓣酱炒出红油
• 6. 调入生抽，老抽，盐翻炒均匀
• 7. 放入粉丝翻炒均匀
• 8. 调入适量水，焖煮一下
• 9. 汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可