用料：
- 鲈鱼 一条
- 姜 10克
- 红辣椒 10克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法：
- 1. 姜切片
- 2. 红辣椒切丝
- 3. 葱青切段，
- 4. 葱白切丝
- 5. 鲈鱼前后各切几刀
- 6.
- 7. 撒盐、胡椒粉抹遍鱼身
- 8. 翻面继续撒盐
- 9. 胡椒粉抹遍鱼身腌制一下
- 10. 盘放入一半姜
- 11. 放入鲈鱼
- 12. 再放入剰下的姜片
- 13. 锅中烧开水，放入鱼
- 14. 大火蒸十五分钟
- 15. 蒸好用筷子插，一插就过就是熟了
- 16. 取出夹掉姜片
- 17. 放入葱
- 18. 红辣椒
- 19. 淋上蒸鱼豉油
- 20. 锅中倒入适量油烧热
- 21. 浇倒在鱼身上
- 22. 一道美味的清蒸鲈鱼就做好了。
- 23. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！