用料：
- 高筋面粉 280克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 一个
- 糖 40克
- 盐 2克
- 酵母 4克
- 黄油 25克
- 全蛋液（刷表面） 适量
小贴士：
1、刷表面的蛋液是配方外的。
2、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。
3、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
- 3. 启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）
- 4. 等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，
- 5. 全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜
- 6. 直接在面包机里发酵两倍大左右
- 7. 手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
- 8. 直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气
- 9. 取出面团分成12克一份，共40份，剩下的面团分成5份做为花芯，盖保鲜膜醒发15分钟
- 10. 取一个面团，揉圆擀成圆形
- 11. 五个为一体
- 12. 用筷子在中间压一下
- 13. 取小份的面团揉成长条状做为花芯，放在面片上
- 14. 面片围着花芯卷起
- 15. 用刮刀从中间切开
- 16. 整理一下花辨
- 17. 依次做完所有的面团
- 18. 再次发酵两倍大
- 19. 表面刷一层蛋液
- 20. 放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤好）
- 21. 烤好取出晾凉
- 22. 成品图