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  • 用料:

  • 菜心  300克
  • 猪油  适量
  •  适量
  • 清水  少许

小贴士:

炒青菜要快,整个过程基本两分钟之内就可以完成。没有猪油可以用植物油代替!

做法:

  • 1. 菜心摘好后洗净沥水备用!
  • 2. 自己买肥肉熬制的猪油,炒青菜用猪油特别好吃!
  • 3. 热锅放入适量猪油,融化就可以了!
  • 4. 倒入菜心。
  • 5. 快速翻炒片刻,菜心软了就放盐调味。
  • 6. 加入少许的清水。
  • 7. 马上就可以出锅啦!