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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 温水  适量
  • 酵母  2克
  • 白糖  5克
  • 枸杞  6个

做法:

  • 1. 面粉中加入酵母
  • 2. 面粉中加入白糖
  • 3. 拌匀
  • 4. 一边慢慢加温水,一边慢慢搅拌
  • 5. 搅拌成絮状
  • 6. 揉成面团
  • 7. 揉光滑
  • 8. 密封,放在温暖处发酵到二倍大
  • 9. 菜板上撒面粉,开始揉面
  • 10. 揉呀揉,揉光滑
  • 11. 再揉成长条状
  • 12. 
  • 13. 分成15份小面团
  • 14. 撒面粉
  • 15. 按成小圆饼
  • 16. 擀成圆面片
  • 17. 五个面片一个压一个摆好,用筷子在中间压一下
  • 18. 从最底下的面片开始卷起来
  • 19. 从中间切开,就做出两个玫瑰花馒头生胚了
  • 20. 用手整理出花瓣
  • 21. 盖上锅盖二次发酵30分钟
  • 22. 二次发酵完,用枸杞当做花芯
  • 23. 盖好锅盖
  • 24. 大火烧开转中火蒸15分钟
  • 25. 关火闷3分钟,再打开锅盖
  • 26. 一道美味的玫瑰花馒头就做好了
  • 27. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!