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青椒木耳炒腐竹的做法

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  • 用料:

  • 腐竹  4、5根
  • 青椒  2个
  • 木耳  适量
  • 葱、姜  适量
  • 植物油  适量
  • 盐、鸡精、十三香、味极鲜  适量

小贴士:

青椒和木耳焯一下水,是方便和腐竹一起炒

做法:

  • 1. 腐竹、木耳提前泡好,炒前先把木耳和青椒焯一下水
  • 2. 葱,姜切好待用
  • 3. 锅热后倒入少许油,油热把葱姜炒香
  • 4. 葱姜炒香后,把腐竹木耳青椒一起倒入锅中反炒,再放入盐、十三香、味极鲜、鸡精、反炒2、3分钟既可
  • 5. 出锅盛盘,成品