用料：
- 水饺（已熟凉透） 500g
- 油 20g
小贴士：
喜欢吃脆口的友友，可以多放些油，小火煎至两面金黄或一面金黄，香味溢出，也可以出锅开吃啦。
做法：
- 1. 准备好饺子。一定是隔顿的，
- 2. 锅里放薄薄一层油，饺子底朝下摆放整齐。这是为了好看。也可以均匀平躺着摆。小火煎。
- 3. 转动锅，使饺子受热均匀。煎至底金黄。
- 4. 一锅煎好，盛出，煎下锅。
- 5. 也煎至底部金黄。
- 6. 两盘饺子放一起，沿锅边淋20g水，没饺子底部。
- 7. 盖盖小火焖三五分钟，转动锅，使饺子受热均匀。
- 8. 水全部干掉，开盖，饺子热腾腾地，香喷喷地可以吃啦！面嫩底脆，口感好！
- 9. 高清大图！谢友欣赏！